Tener el peso bajo control es, además de una cuestión estética, importante para una buena salud. Qué platos se pueden tener como aliados
Es importante elegir bien los alimentos que vas a comer por la noche y, sobre todo, cuidar las porciones (Getty)
La Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió en varias ocasiones sobre el creciente número de personas con sobrepeso u obesidad. Sin embargo, perder peso por sí solo no garantiza una buena salud: es necesario implementar cambios de hábitos que promuevan una mejora en el estado general del organismo.
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En ese sentido, elegir la mejor forma de comer según las necesidades de cada persona y su nivel de actividades es una de las claves para verse y sentirse bien.
Al fin y al cabo, como suele decirse, “somos lo que comemos” y no hay alimentos que deban erradicarse de la dieta. Todo lo contrario: se trata de encontrar el equilibrio y encontrar alimentos que aporten saciedad en pocas calorías, pero que al mismo tiempo no carezcan de los nutrientes esenciales para una buena salud en el día a día.
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“Él cambio de hábitos Es, entonces, un cambio de vida, que incluye trabajar en comer mejor, elegir el movimiento como parte de la vida, dormir lo suficiente, gestionar las emociones y el estrés, no buscar un peso en la báscula, sino buscar vivir en un cuerpo cómodo. y saludable, que te permite tener una vida activa y sentirte bien”, explicó a Infobae la médica especialista en Nutrición y Diabetes Marianela Aguirre Ackermann (MN 151867).
Lo que importa a la hora de controlar el peso es la ingesta total de energía versus el gasto energético diario (Getty)
Según ella, además de lo que comemos, “somos lo que hacemos repetidamente”.
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Así, algunos alimentos, a pesar de tener un elevado número de calorías, ofrecen un gran efecto saciante, lo que significa que se pueden consumir en menores cantidades y, por tanto, se consumen menos calorías. Otros alimentos, por su parte, son ideales para adelgazar, ya que ayudan acelerar el metabolismoy hay otras que no son recomendables, ya que sólo aportan lo que los especialistas llaman calorías vacías.
El calorias vacias Son aquellos que aportan energía pero pocos nutrientes. Así que más allá de la creencia de que se debe contabilizar el consumo de calorías, lo realmente importante es la calidad de lo que se consume, para que contribuya al buen funcionamiento del organismo.
Así, será clave identificar alimentos que sirvan para mantener una dieta saludable, que permitan adelgazar sin restar nutrientes para el organismo.
Mantener el peso bajo control debe incluir un cambio de hábitos que no deje de lado el ejercicio (Getty)
En ese sentido es importante elegir alimentos que van a ser ingeridos por la noche de forma inteligente y principalmente en pequeñas porciones. Y lo recomendado para comer por la noche sin engordar es cenar al menos dos o tres horas antes de ir a dormir.
Según explicó a Infobae la nutricionista y docente de la Escuela de Posgrado de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Katherine Cántaro, “no es una opción dejar de comer por las noches, ya que esta práctica no influye en la pérdida de peso”. “. “Lo que importa es el contribución total de energía versus el gasto energético diario -precisó el especialista-. El problema es la calidad de la comida que se consume por la noche, que generalmente es comida rápida y rica en calorías, principalmente frituras o productos ultraprocesados”. En sus ojos, “La cena debe ser más ligera que el almuerzo”.
En este sentido, los especialistas recomiendan que una comida ideal incluya verduras y proteínas. Y puntualmente a la hora de cenar, aconsejaron:
El pescado es una fuente de proteínas de fácil digestión, y además es rico en vitaminas y grasas saludables (Getty)
1- huevos cocidos
El huevo es un alimento completo, rico en proteínas y ayuda a saciar el apetito. Es importante preferir la cocción hervida o suave y evitar freír en ese momento.
2- maíz
Este alimento es un plato recomendado para comer por la noche, sobre todo porque es ligero, se digiere fácilmente y es fácil de combinar con otros alimentos.
Es importante, según los expertos, que no se enlate porque pierde sus propiedades naturales, y además tiene exceso de sodio. Se puede acompañar con champiñones o ensalada sin aderezos.
3- Pollo con puré de calabaza
La carne de pollo es rica en proteínas saludables y se digiere mucho más rápido que otras carnes, por lo que se recomienda consumirla en esta época.
A la hora de elegir maíz, los especialistas recomiendan que sea natural y no enlatado (foto: El Universo)
4- Queso con nueces
Una ración de 80 gramos de queso contiene alrededor de 100 calorías, por lo que es fundamental no pasarse de esa cantidad. Este alimento es rico en triptófano, proteínas y caseína. La caseína ayuda a acelerar el metabolismo, factor clave a la hora de perder peso.
Esta porción de queso se puede acompañar con nueces, las cuales son ricas en melatonina, hormona que ayuda a quemar calorías.
5- Hummus con verduras
El hummus es una receta elaborada a base de garbanzos, un alimento rico en vitamina B6, vitamina implicada en la producción de melatonina. Para acompañar el plato puedes añadir verduras frescas sin ningún tipo de aderezo.
6- Pescado
Otra fuente de proteínas de fácil digestión es el pescado, que también es una rica fuente de vitaminas y es rico en grasas saludables, por lo que optar por esta opción por la noche resulta muy saludable y nutritivo.
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Source: pagasa.edu.vn