Proviene de un cactus que crece en zonas tropicales y no contiene grasas. Es rico en antioxidantes y fibra, lo que proporciona saciedad por más tiempo entre comidas y ayuda a reducir la glucosa en sangre.
La fruta del dragón es conocida por sus beneficios para la salud. Es jugosa, con un sabor ligeramente dulce que algunos describen como un cruce entre kiwi, pera y sandía (Pixabay)
Él Alzheimer Es un tipo de demencia lo que causa problemas con memoria, pensamiento y comportamiento. Los síntomas se desarrollan lentamente y empeoran con el tiempo, hasta que son tan graves que interfieren con las tareas diarias. Se están realizando muchas investigaciones. para prevenir la enfermedad y tratarla.
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El Organización Mundial de la Salud (OMS) Se estima que más de 55 millones de personas (8,1% de las mujeres y 5,4% de los hombres mayores de 65 años) viven con demencia. Hay 10,3 millones en la Región de las Américas. Se estima que esta cifra aumentará a 78 millones para 2030 y a 139 millones para 2050.
Hay diferentes Alimentos que pueden ayudar a reducir el riesgo de demencia.. Entre ellos, el fruto del dradónque también se conoce como “pitahaya” o como “pitahaya” por sus múltiples beneficios para la salud.
¿Cómo es la fruta que ayuda a prevenir el Alzheimer?
Como prevención de la enfermedad de Alzheimer, es importante controlar la obesidad, la hipertensión y la diabetes. Comer alimentos como la fruta del dragón puede ayudar/Archivo
Según el informe de la Comisión de La lanceta Los factores que aumentan el riesgo de demencia son la baja educación durante la infancia, la pérdida de audición, la hipertensión no controlada, obesidad durante la vida adultaconsumo de tabaco, depresión, ser una persona sedentaria, mantener poca actividad social con otras personas y tener diabetes sin tratamiento.
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El consumo de alimentos como La fruta del dragón puede ayudar a controlar algunos de esos factores, como la obesidad y la diabetes.
Recientemente, investigadores de la Escuela de Alimentos y Tecnología de Marilia (FATEC) en Brasil y colegas de Portugal publicó una revisión de estudios, y consideró que “la pitaya tiene potencial para ser utilizada en alimentos y productos nutracéuticos como ingredientes funcionales, colorantes naturales, envases ecológicamente correctos y activos, películas comestibles, preparación de productos fotoprotectores y aditivos”.
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Es un alimento que crece sobre un cactus trepador llamado hilocereus, que se encuentra en regiones tropicales de todo el mundo. El nombre de la planta proviene del griego “hyle”, que significa “leñoso”, y del latín “cereus”, que significa “encerado”.
Por fuera, la fruta parece un bulbo de color rosa brillante o amarillo con hojas verdes en forma de púas que brotan como llamas a su alrededor.
Investigadores de Brasil y Portugal consideraron que la pitahaya o pitaya “tiene potencial para ser utilizada en alimentos y productos nutracéuticos como ingredientes funcionales, colorantes naturales, envases ecológicamente correctos y activos” (Getty)
Si lo abres, verás en su interior una sustancia blanca y carnosa salpicada de semillas negras que se pueden comer. Esta fruta se presenta en variedades de piel roja y amarilla. El cactus creció originalmente en el sur de México y en América Central y del Sur. Los franceses lo introdujeron en el sudeste asiático a principios del siglo XIX.
El fruto del dradón Es jugosa, con un ligero sabor. dulce que algunos describen como un cruce entre un kiwi, una pera y una sandía. Las semillas tienen un sabor a nuez.
Tiene muchos beneficios potenciales para la salud, entre ellos: Es rico en antioxidantes como flavonoides, ácido fenólico y betacianina. Estas sustancias naturales protegen a las células del daño causado por los radicales libres, que son moléculas que pueden provocar enfermedades como el cáncer y el envejecimiento prematuro. No contiene grasas y es rico en fibra.
Según el experto en nutrición Joyce Prescottdel Clínica Cleveland del EE.UU, la fruta del dragón debería incorporarse a la dieta de las personas. La pulpa es baja en calorías y no contiene grasas.
Los beneficios de la fibra en la dieta
Hay estudios que han sugerido que la obesidad en la mediana edad aumenta el riesgo de desarrollar demencia (Getty Images)
Entre los beneficios de la pitaya, destacó que es una buena fuente de fibra. La recomendación diaria de fibra para adultos es de al menos 25 gramos. Y la fruta del dragón contiene 5,6 gramos en una sola porción de una taza.
“La fibra puede ser beneficiosa para la salud gastrointestinal y cardiovascular”, destacó el experto. “La fibra también es saciante, lo cual es útil si estás intentando perder peso. Las personas que comen alimentos integrales ricos en fibra tienen más probabilidades de mantener un peso saludable”, añadió.
Además, Prescott comentó que las bacterias intestinales saludables pueden facilitar la digestión e incluso reducir el riesgo de cáncer de colon. “La fruta del dragón es un prebiótico que mejora el crecimiento de lactobacilos y bifidobacterias probióticas”. Las bifidobacterias son microorganismos que no pueden crecer en presencia de oxígeno.
Se descubrió que la fruta del dragón favorece el crecimiento de bacterias intestinales saludables (Thom Leach, Amoeba Studios)
Otro estudio realizado en Reino Unido y en Tailandia demostró que la fruta del dragón favorece el crecimiento de bacterias intestinales saludables. “Puede tener un efecto positivo en el microbioma intestinal, las bacterias buenas de nuestros intestinos”, dijo Prescott.
La pitaya se puede consumir durante el desayuno, como snack entre horas o como postre después del almuerzo o la cena. Contiene diferentes tipos de antioxidantes que neutralizan los radicales libres. Estos radicales libres pueden dañar las células y causar inflamación, lo que puede provocar enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares, diabetes e incluso cáncer.
La vitamina C, un antioxidante, ayuda al cuerpo a absorber el hierro y apoya un sistema inmunológico saludable. Los carotenoides pueden reducir el riesgo de cáncer. Y el licopeno, un tipo de carotenoide, puede mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de cáncer.
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Source: pagasa.edu.vn