Es una fruta que contiene una larga lista de nutrientes esenciales, aunque muchas personas no tienen la costumbre de incluirla en su dieta. ¿Cuánto se recomienda comer al día?
El alto contenido en grasas y calorías hace que muchas personas duden si incluir o no el aguacate en su dieta diaria (IA visuals)
El aguacate o aguacate Es una fruta que ha ganado popularidad en los últimos tiempos debido a los beneficios que aporta a la salud. Es una fruta originaria de Centro y Sudamérica cuyo nombre científico es Persea americana. Sus usos culinarios son ampliamente conocidos en todo el mundo, sin embargo, muy pocos conocen el beneficios que su consumo aporta al organismo.
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Para el Organización Mundial de la Salud (OMS)La dieta saludable de un adulto debe priorizar las grasas insaturadas (presentes en el aguacate, entre otros alimentos) ya que son preferibles a las grasas saturadas (que se encuentran en las carnes grasas, los lácteos y la mayoría de los alimentos procesados). .
Pero como su contenido en agua es menor que el de la mayoría de frutas, y su contenido en lípidos es mayor, muchas personas evitan consumirla por las calorías que contiene.
¿Cuáles son los beneficios del aguacate?
Según un estudio, un aguacate al día, dentro de una dieta moderada en grasas, puede ayudar a mejorar los niveles de colesterol LDL (visuales IA)
El aguacate es una de las frutas con mayor contenido en fibra, además de ser rico en vitaminas A, C y E, folatos, potasio, magnesio, hierro, calcio, sodio y ácidos grasos monoinsaturados. Este último componente es el que lo hace especialmente beneficioso para la salud cardiovascular.
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Pero veamos, uno a uno, cuáles son los beneficios para la salud de consumir aguacate con moderación y como parte de una dieta equilibrada.
1- Mejora la salud cardiovascular. Las grasas monoinsaturadas del aguacate pueden ayudar a mejorar los niveles de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
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2- Ayuda a controlar el peso. El alto contenido de fibra y grasas saludables de esta fruta puede ayudar a controlar el apetito y promover la saciedad, lo que podría ser beneficioso para controlar el peso.
3- Mejora la salud digestiva. Nuevamente, la fibra presente en el aguacate ayuda a promover la regularidad intestinal y mejorar la salud digestiva general.
4- Beneficia la piel. Los nutrientes y antioxidantes presentes en el aguacate pueden ayudar a mantener una piel sana y radiante.
5- Previene el envejecimiento. El aguacate es considerado un antioxidante natural, es decir, elimina los radicales libres que provocan, entre otras cosas, el envejecimiento prematuro y la aparición de diversas enfermedades crónicas.
¿Cuántas calorías contiene un aguacate?
Cuando el aguacate se consume en forma de guacamole, se añaden calorías adicionales de los nachos y otras salsas que suelen acompañar la comida (Getty)
Su alto contenido de grasa y calorías hace que muchas personas duden si incluir o no el aguacate en su dieta diaria. Sin embargo, nutricionistas e investigadores aportan cada vez más evidencias a favor de añadir esta fruta a la dieta.
Según la Fundación Española de Nutrición, 100 gramos de aguacate ellos contribuyen 141 caloríasuna cantidad muy superior a otras frutas, si se compara con otras frutas menos calóricas como, por ejemplo, la sandía o el melón, que aportan 30 calorías por cada 100 gramos.
Sin embargo, esa misma cantidad de aguacate también aporta 12 gramos de lípidos, 5,9 gramos de carbohidratos, 1,5 gramos de proteínas y 1,8 gramos de fibra. Esto último es fundamental, tal y como explica la dietista-nutricionista licenciada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Complutense de Madrid, Cynthia Morillas Arauz; quien destacó que “es esencial para la salud digestiva y puede ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en sangre”.
¿Cuánto aguacate se recomienda comer al día?
Debido a que el contenido de lípidos del aguacate es mayor que el de la mayoría de las frutas, muchas personas evitan consumirlo debido a las calorías que contiene (Getty)
Un estudio publicado en la revista del Asociación Americana del Corazón señaló eso un aguacate al día es la ración adecuaday dentro de una dieta moderada en grasas, puede ayudar a mejorar los niveles de colesterol LDL en personas con sobrepeso y obesidad.
A lo que una investigación publicada en Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvardque siguió de cerca a 68.760 mujeres y 41.700 hombres durante 30 años, añadió que consumir aguacate quincenal Redujo el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares hasta en un 16% y el riesgo de padecer enfermedades coronarias en un 21%.
“El consumo diario de aguacate puede resultar beneficioso siempre que se haga con moderación y ajustado a las necesidades calóricas y nutricionales individuales”, aclara Morillas Arauz.
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Source: pagasa.edu.vn