Pizza vietnamita o bánh trang nướng (Flickr)
Aunque el pizza Aunque es el más conocido a nivel internacional, existen muchas recetas similares a este plato italiano que se elaboran en distintos rincones del planeta. Varias culturas tienen platos en sus recetas que Siguen la misma fórmula simple., una masa plana con diferentes ingredientes y salsas encima. Los lángos húngaros, el pan plano turco o el okonomiyaki japonés son buenos ejemplos de ello. También lo es el bánh trang nướng, un plato originario de Vietnam que podemos recrear en casa para una receta rápida y llena de sabores.
A menudo llamada pizza vietnamita, la bánh trang nướng Es un plato vietnamita que apareció hace unos 20 años. Este plato callejero Es muy popular en Đà Lạt, ciudad del centro de Vietnam, donde se suele vender por la noche en puestos y tiendas situadas en la calle.
Bánh tráng es el nombre del papel de arroz y nướng significa tostado, por lo que en realidad podría traducirse como una especie de papel de arroz tostado. Para prepararlo, coloque papel de arroz en una parrilla, luego agregue cebollino, sazone, romper un huevo y cúbrelo con el resto de ingredientes que quieras añadir. Luego se rocía todo con un salsa de chile y mayonesay luego doblarlo y comérselo mientras caminas por las calles vietnamitas.
Quizás te interese: Ocho recetas de pasta que no son italianas pero están entre las mejores del mundo
Se parece a la pizza por el formato y orden de los ingredientes pero, en realidad, poco tiene que ver con el plato italiano que conocemos y consumimos habitualmente. Por otro lado, el bánh trang nướng es una preparación mucho más ligera, que se convierte en el bocadillo o desayuno salado perfecto para hacer en tan solo cinco minutos.
En cuanto a los ingredientes, existen tantas versiones de esta pizza como vendedores que la elaboran. Puedes usar carnes como pollo o salchichaverduras como zanahoria o pimientos y pescados y mariscos como gambas o gambas. También puedes añadir otros ingredientes similares a los que se utilizan en una pizza normal, como queso rallado o tomate.
Pizza vietnamita o bánh trang nướng (Flickr)
Receta de pizza vietnamita o bánh trang nướng
Tiempo de preparación: 5 minutos
Porciones: 1 persona
Ingredientes:
- 1 hoja de arroz
- 1 ajo tierno
- 1 huevo
- Tocino o salchicha ahumada cortada en cubos
- mayonesa al gusto
- Salsa sriracha al gusto
Elaboración:
- En una sartén fría ponemos la hoja de arroz seca. Encima cascamos un huevo y lo batimos extendiéndolo por la hoja.
- Será entonces cuando encendamos el fuego dejándolo a fuego medio. Tardará unos cinco minutos en hacerlo.
- Mientras se cocina picamos y espolvoreamos unos dientes de ajetes tiernos.
- Añadimos el resto de ingredientes, en este caso bacon, y las salsas que hayamos elegido.
Temas relacionados
PizzasRecetas SaludablesRecetas EspañolasRecetasEspaña-GastronomíaNoticias De España
Categories: Últimas Noticias
Source: pagasa.edu.vn