Contienen una amplia variedad de vitaminas y minerales que son buenos para la salud cardiovascular. ¿Qué es la porción justa y cómo debe componerse?
Las mezclas de frutos secos son estables en almacenamiento, lo que las convierte en un excelente snack para tener a mano en la despensa (Imagen ilustrativa Infobae)
El nueces Son excelentes alimentos que aportan una amplia variedad de vitaminas y minerales como vitamina E y vitaminas del complejo B, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc. Además, proporcionan al cuerpo grasas saludablescomo ácidos grasos insaturados como omega 3, 6 y 9, proteínas, fibra y antioxidantes, que contribuyen al buen funcionamiento del organismo y a la prevención de enfermedades cardiovasculares.
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Por otro lado están los semillas como el girasol, la calabaza, la chía, el lino, el amaranto, la amapola y el sésamo, que a diferencia de los anteriores se consumen con su cáscara.
Las mezclas de frutos secos son merienda perfecta por muchas razones. Por un lado, las mezclas que se venden al peso en tiendas dietéticas o en opciones envasadas suelen contener una combinación dulce y salada irresistible, una mezcla de texturas agradables al paladar y, lo mejor de todo, contienen ingredientes que aportan una gran sensación. de saciedad, además de los beneficios ya mencionados.
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Sin embargo, los especialistas advierten que si en lugar de hacer la mezcla de frutos secos en casa, se opta por opciones envasadas, se debe prestar atención al azúcar o sodio añadido, para evitar ingredientes que en exceso pueden resultar perjudiciales.
Como merienda, o en el desayuno o merienda junto con yogurt y frutas, los frutos secos se pueden consumir en cualquier momento del día (Imagen ilustrativa Infobae)
“Esta combinación de nutrientes los convierte en un snack equilibrado y una buena fuente de energía, e incluso permite una mejor regulación del azúcar en sangre que los snacks que son predominantemente carbohidratos”, explicó la nutricionista. Jenn BaswickRD, MHSc, fundador de The Intuitive Nutritionist.
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Por otra parte, el mezclas de frutos secos Además se pueden conservar durante mucho tiempo sin perder sus nutrientes, lo que los convierte en un fantástico snack para tener a mano en la despensa.
Sin embargo, a pesar de sus múltiples beneficios, debido a que su componente mayoritario son las grasas -aunque como todos los alimentos de origen vegetal, no contienen colesterol-, su consumo excesivo puede aportar calorías extra. Por eso porción moderada Será clave para obtener todos sus beneficios pero sin poner en riesgo el peso, especialmente para aquellas personas que quieran adelgazar.
¿Cuál es la porción justa recomendada de frutos secos?
Algunos especialistas recomiendan consumir no más de diez unidades de frutos secos al día mientras que otros aseguran que la ración ideal es la que cabe en la palma de la mano (Getty)
A los ojos del médico nutricionista Alberto Cormillot (MN 24.518), “lo que entra más o menos en el hueco de la manonivel o un poco más pesado, es la ración diaria de frutos secos que debe comer una persona”.
El Fundación Española del Corazón recomienda consumir de 3 a 7 porciones de frutos secos a la semana, teniendo en cuenta que cada ración equivale aproximadamente 20 a 30 gramos. Por ejemplo, esto equivale a 5 nueces o 20 avellanas o 10 almendras.
Respecto a cuándo puedes comerlos, señaló en Infobae que “en el desayuno, como snack mezclado con algún yogur, porcionarlos en bolsitas y tenerlos a la mano si pasas muchas horas fuera de casa”. “También en salsas, guarniciones, sopas, en conclusión los frutos secos se pueden consumir en cualquier momento del día”, destacó.
Y sobre qué frutos secos no pueden faltar en la dieta diaria, Baswick reconoció que “hay un número casi infinito de combinaciones de nueces para elegir, así como también puedes comprarlos por separado y construir el tuyo propio como quieras”.
“Honestamente, mi recomendación sería optar por cualquier mezcla que a cada persona le resulte atractiva”, afirmó la nutricionista. Si a alguien no le gustan los ingredientes de una mezcla de frutos secos, será menos probable que la coma, por lo que lo ideal es comprar algo que incluya ingredientes que le gusten y que se ajusten a sus objetivos.
Las almendras y las avellanas son dos de los frutos secos que recomiendan los especialistas
Sin embargo, para obtener la mayor energía y los mayores beneficios de este alimento, existen algunos alimentos clave ricos en nutrientes que debe ser incluido, según los expertos. Y enumeraron:
– Semillas de calabaza (especialmente si están tostados)
– Nueces (se consideran un súper alimento)
– Almendras (23 almendras aportan un tercio de la vitamina E que el organismo necesita)
– Pistachos (son ideales para saciar el hambre voraz antes de las comidas)
– Avellanas (contienen ácido fólico, que previene enfermedades cardíacas y degenerativas, como el Alzheimer)
– Maní (protege contra el deterioro cognitivo)
– Semillas de lino (mejora la salud digestiva y alivia el estreñimiento)
– Frutas secas
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Source: pagasa.edu.vn