Cinco recetas para hacer con los niños y celebrar Halloween en casa

La fiesta de origen celta trascendió fronteras y desde hace unos años se celebra en varios países de Sudamérica. Ideas caseras para preparar con los más pequeños y disfrutar este Halloween

Con elementos que hay en casa puedes hacer preparaciones muy vistosas (Freepik)

Este martes 31 de octubre, un día antes Todos los Santosque se celebra el 1 de noviembre por la religión católica, se celebra Víspera de Todos los Santos.

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La fiesta nació en Irlanda, donde, coincidiendo con el solsticio de otoño y el final de la temporada de cosecha, se celebraba la año nuevo celta. Fue alrededor de 1840 cuando la celebración llegó a Estados Unidos y Canadá a través de inmigrantes irlandeses. Pero no fue hasta 1921 que se hizo más popular con el primer desfile de Halloween en Minnesota.

Lo cierto es que, al igual que otras festividades de origen anglosajón, Halloween aterrizó en el hemisferio sur y desde hace unos años se celebra en varios países de Sudamérica, siendo Argentina uno de ellos. Para estar en sintonía con la fecha, Infobae recogió el recetas más fáciles y original para preparar en casa con los niños.

Cinco recetas para vestir la mesa de Halloween

La calabaza es sin duda el alimento principal de la celebración (Imagen ilustrativa Infobae)

1- Momias de salchicha

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Son un snack perfecto y fácil de preparar. Son riquísimos, temáticos y, sin duda, los niños se divertirán preparándolos.

Necesario:

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1 paquete de masa de tarta de hojaldre

12 salchichas

Mostaza o ketchup para los ojos.

Aceite de oliva o huevo batido para darles brillo

Las momias de salchicha son unas de las favoritas de adultos y niños (Freepik)

Preparación:

Precalienta el horno a la temperatura indicada en el paquete de hojaldre. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa y corta en tiras finas. Tome una salchicha y envuélvala con una o dos tiras de masa, dejando un pequeño espacio descubierto cerca de un extremo para que parezca la “cara” de la momia. Repite el proceso con todas las salchichas.

Una vez que estén todas envueltas, colócalas en una bandeja de horno y untalas con aceite de oliva o huevo batido. Hornea las salchichas de 10 a 15 minutos o hasta que la masa esté dorada y cocida. Cuando estén listas, con la mostaza y el ketchup pon dos pequeños puntos en la cara de cada momia, simulando ojos.

2- Fondue de queso en calabazas

Necesario:

6 cucharadas de harina de maíz

600 ml de vino blanco

3 dientes de ajo machacados

400 ml de crema de leche

600 gramos de queso gruyere rallado

600 gramos de queso cheddar

1 calabaza grande, vaciada

Usar una calabaza como recipiente para una fondue es una idea original (Imagen ilustrativa Infobae)

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C. Coloque la calabaza en el horno durante 30 minutos para que se caliente. Mientras tanto, en una sartén grande mezcla la harina de maíz, el vino blanco y el ajo, seguido de la nata y los quesos. Revuelve a fuego medio hasta que el queso se derrita. Vierta la fondue en la calabaza, sazone con pimienta y sirva con pan crujiente para mojar.

3- Palos de serpiente

Necesario:

1 masa de pizza refrigerada

1/4 taza de aceite de oliva, para cepillar

1/2 cucharada de semillas de amapola

1 cucharada de semillas de sésamo

3 aceitunas negras

12 chiles secos

sopa de tomate

La comida durante esta festividad es la protagonista y los niños pueden ser los ayudantes ideales para esta fecha (Imagen ilustrativa Infobae)

Preparación:

Corta 12 tiras de masa de pizza y redondealas, estrechando un extremo (para crear la cola) y aplanando el otro extremo (para crear la cabeza). Envuelva cada serpiente en espiral alrededor de un palillo engrasado. Unte con aceite de oliva y espolvoree el cuerpo con semillas de amapola y las colas con semillas de sésamo. Corta aceitunas negras en pequeños triángulos y colócalas en la cabeza de cada serpiente para hacer los ojos.

Hornear en dos bandejas forradas con papel de horno a 180°C hasta que estén doradas. Deje enfriar durante tres minutos antes de retirar con cuidado los palillos.

Mientras aún están calientes, use un palillo para enhebrar con cuidado los chiles secos (para hacer las lenguas). Servir con sopa de tomate. Para darle más estilo, coloque la sopa en una olla de hierro fundido con forma de caldero.

4- Brownies encantados

Los niños suelen preferir más los dulces que la comida salada, por eso la hora del postre es clave.

Cuando se trata de dulces, las galletas decoradas son un clásico (Freepik)

Para estos brownies encantados, necesitarás:

1 taza de azúcar

Media taza de azúcar moreno

110 gramos de mantequilla derretida

110 gramos de harina de trigo

30 gramos de cacao en polvo

3 huevos

1 taza de chispas de chocolate

1 cucharadita de extracto de vainilla

chocolate blanco

Nubes (malvaviscos)

En vísperas del Día de Todos los Difuntos, la celebración la viven tanto niños como adultos (Imagen ilustrativa Infobae)

Preparación:

En un bol poner el azúcar y los huevos y mezclar. Agrega esencia de vainilla. En otro recipiente derretir el chocolate con la mantequilla en el microondas, y verter en la mezcla de huevo y azúcar.

Tamiza la harina y el cacao sobre la mezcla y vierte la preparación en un recipiente apto para horno cubierto con papel de horno.

Hornea por 20 minutos a 180 grados. Retirar del horno y dejar reposar. Derretir el chocolate blanco.

Corta el bizcocho en trozos para obtener los mini brownies. Una vez cortado, añade el chocolate blanco por encima. Introducir en el frigorífico y esperar a que endurezca. Con un palillo coloca una nube en cada porción. Y luego con almíbar de chocolate agrega los ojos y la boca.

5- Bocas de monstruo

Una alternativa más saludable es elaborar un postre a base de frutas.

Con ayuda de las frutas se pueden elaborar opciones saludables (Foto: chef Jamie Olivier)

Necesario:

5 manzanas pequeñas

4 a 5 fresas

1 puñado de pasas

1 puñado de almendras laminadas

10 cucharaditas de mantequilla de almendras

Preparación:

Corta cada manzana por la mitad (sin el corazón). Corta una rodaja triangular de la parte superior de cada manzana para darle forma de boca abierta. Corta las fresas en rodajas para darle forma de lengua.

Inserte una cucharadita de mantequilla de almendras y nueces en la ranura cortada de cada manzana. Coloque una rodaja de fresa en la mitad inferior de la ranura, con el lado ancho de la fresa en la mantequilla de almendras para mantenerla en su lugar.

Luego inserte de 3 a 4 almendras en hojuelas encima del lado opuesto de la ranura para formar una fila de dientes. Para los ojos, coloca un poco de mantequilla de nueces sobre la piel de la manzana y coloca encima otra hojuela de almendra a modo de clara del ojo. De manera similar, ponga un poco de mantequilla de nueces sobre una pasa para mantenerla en su lugar y coloque la pasa en el centro de la hojuela de almendra. Agrega un ojo a cada lado o solo uno en el medio para crear una boca de monstruo con efecto cíclope.

También puedes sustituir la mantequilla de almendras por mantequilla de maní o cualquier otra crema para untar saludable de tu elección.

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Source: pagasa.edu.vn