Si eres de los que piensa que la sopa es sólo para los días de frío, ¡piénsalo dos veces! Comer caldo de huesos diario es un hábito que cada día incorpora más gente, y no es difícil entender por qué. Gracias a sus altos niveles de vitaminas, aminoácidos y ácidos grasos esenciales, esta maravilla líquida es un auténtico as bajo la manga para mejorar tu salud en múltiples aspectos.
¡Sigue leyendo para conocer esta deliciosa receta que transformará por completo tu salud y belleza!
Promueve una piel más sana
Olvídate de cremas y tratamientos costosos, ¡este caldo es tu boleto para una piel rejuvenecida y un cabello más fuerte! Sus nutrientes favorecen la producción de colágeno, dándole un aspecto brillante y saludable.
También es rico en calcio, selenio, ácidos grasos, magnesio, potasio, manganeso, zinc, hierro y vitaminas A y K.
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Beneficia el sistema digestivo
Si buscas apaciguar tu sistema digestivo, el caldo de huesos es tu mejor aliado. Su consumo habitual ayuda a reparar la mucosa intestinal, aliviar la inflamación y equilibrar la microbiota. ¿Quién hubiera pensado que algo tan delicioso podría hacer tanto bien?
Revierte la inflamación
¿Te sientes hinchado y cansado? Prepara esta sopa con espinas de res, pollo o pescado. Su contenido en glicina y arginina es perfecto para aliviar molestias y reducir la inflamación de tu cuerpo, permitiéndote moverte sin restricciones y previniendo enfermedades crónicas.
Mejora huesos y articulaciones.
Dile adiós al dolor articular y disfruta de una mayor movilidad. Al ser rico en calcio, magnesio y otros nutrientes, juega un papel esencial para fortalecer los huesos y cartílagos y mantenerlos en excelente forma, independientemente de la edad.
¡Manténgase activo y ágil comiendo este plato una vez al día!
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Ayuda a perder peso
Al estar hecha a base de huesos, esta deliciosa sopa tiene mucha proteína y un poder saciante que controla el apetito y te ayuda a liberarte de la necesidad de consumir alimentos azucarados o poco saludables.
Fortalece el sistema inmunológico.
Todos necesitamos un poco más de resiliencia ante la enfermedad. El caldo de huesos también previene resfriados y gripes fortaleciendo de forma natural tus defensas. Los expertos en salud recomiendan consumir ocho onzas una o dos veces al día.
Mejora la función cerebral
Muchos de los componentes de este plato ayudan a mantener el sistema nervioso en óptimas condiciones. Las grasas saludables de los huesos, ricas en la médula ósea, son fundamentales para el buen funcionamiento de nuestro cerebro. Además, se descubrió que la glicina presente en este caldo tiene efectos neuroprotectores que previenen accidentes cerebrovasculares y accidentes cerebrovasculares.
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Source: pagasa.edu.vn